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要删除Apple的购买记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes并进入账户页面，登录Apple ID账户，点击“查看我的账户”。
2、进入账户设置页面，找到“购买记录”选项，点击“购买记录”，进入购买记录列表。
3、找到想要删除的购买记录，点击该记录右侧的“隐藏”按钮，按照提示确认隐藏购买记录即可，隐藏后的购买记录仍然存在于账户中，只是不再显示在列表里，如需查看隐藏记录，可以再次进入账户设置页面，选择“被隐藏或报告的购买项目”选项查看，直接长按购买应用图标进行删除并不能真正删除购买记录。
这些步骤适用于通过iTunes购买的物品的记录，如果是在Apple Store应用内购买的物品的记录，那么删除方式可能会有所不同，这些操作可能需要网络连接并且可能需要验证Apple ID，如有疑问，建议直接联系苹果客服以获得帮助。